El queso americano Schreiber es un queso procesado, de textura cremosa y suave, que pertenece a la categoría de quesos fundentes. Se elabora a partir de ingredientes como leche, agua, aceite vegetal, emulsionantes, sales, conservadores y colorantes, lo que le confiere una consistencia homogénea y una excelente capacidad de fundirse al calentar.
Usos:
El queso americano Schreiber se utiliza principalmente en la preparación de sándwiches, hamburguesas y hot dogs, ya que su textura cremosa y fundente lo hace ideal para derretir y agregar sabor y cremosidad a estos platillos. También se emplea en recetas de quesos a la parrilla, quesadillas y nachos, brindando un toque suave y uniforme de queso. Además, puede usarse en platos que requieren un toque de queso fundido en salsas, gratinados o rellenos, gracias a su capacidad para mezclarse fácilmente con otros ingredientes y crear una textura homogénea.
