El Pollo Barbecue es un producto elaborado a base de carne de pollo cocida y desmenuzada, que se mezcla con salsa barbacoa para darle un sabor ahumado, dulce y ligeramente picante. Generalmente se prepara con pechuga o muslo de pollo, logrando una textura jugosa y tierna. Se comercializa listo para consumir, envasado al vacío, lo que permite conservar su frescura y prolongar su vida útil.
Usos:
Su versatilidad lo hace adecuado para múltiples preparaciones. Puede utilizarse como relleno de sándwiches, wraps, tacos, arepas o empanadas, así como ingrediente principal en ensaladas, pizzas o bowls. También es una opción rápida para platos calientes acompañados de arroz, papas o vegetales. Gracias a su practicidad, es muy demandado en el canal food service, catering y consumo doméstico cuando se buscan soluciones listas para servir con el auténtico sabor de la barbacoa.
