La Mezcla Hamburguesa Brisket Blend Corrales del Sur es un producto cárnico premium elaborado a partir de una combinación de cortes seleccionados de vacuno, con énfasis en el brisket (pecho), conocido por su jugosidad y sabor intenso. Esta mezcla está pensada para lograr una textura ideal y un balance perfecto entre carne y grasa, ofreciendo una hamburguesa de calidad superior lista para moldear o cocinar.
Usos:
Se utiliza principalmente en la preparación de hamburguesas gourmet, destacando por su sabor robusto y jugoso. Puede moldearse en diferentes gramajes y formatos, adaptándose a restaurantes, food trucks, cadenas de comida rápida y también al consumo en el hogar. Además de hamburguesas clásicas, puede emplearse en preparaciones como albóndigas, rellenos o recetas donde se requiera carne molida de alta calidad.
