La Fungi Burger de 120 gramos de La Crianza es una hamburguesa vegetariana premium, cuidadosamente elaborada a base de champiñones de primera calidad. Esta deliciosa opción combina la textura jugosa y firme de los hongos con ingredientes seleccionados que aportan sabor, nutrición y un perfil culinario innovador. La preparación incluye una mezcla especial de champiñones, ingredientes vegetales y condimentos que realzan su sabor natural, logrando una experiencia gastronómica que recuerda la textura y el placer de una carne tradicional, pero con un enfoque más saludable, sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Es apta para dietas vegetarianas y veganas, y puede ser disfrutada por quienes buscan reducir su consumo de carne sin sacrificar el sabor.
Usos:
Puede utilizarse de muchas maneras. En su versión clásica, se sirve en pan con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y aderezo, acompañada de papas fritas, batata al horno o ensalada. También puede transformarse en una opción gourmet con pan artesanal, queso de cabra o azul, cebolla caramelizada, rúcula y salsas especiales como trufa, mostaza miel o pesto. Otra alternativa es utilizarla en wraps o tacos, cortada en tiras o desmenuzada, acompañada de guacamole, pico de gallo y salsa picante. En ensaladas proteicas, puede trocearse y mezclarse con hojas verdes, quinoa, frutos secos y vinagreta, aportando saciedad y sabor. En bowls, combina bien con arroz integral, vegetales asados, hummus y semillas, ofreciendo una alternativa sin carne con un toque umami. También puede usarse como relleno para empanadas, arepas, pita o pan bao, mezclada con verduras salteadas. Incluso puede formar parte de un desayuno nutritivo, servida con huevos revueltos, aguacate y pan tostado, o en un muffin inglés con queso y espinacas.
