El Pulled Pork Barbecue es un producto cárnico elaborado a partir de carne de cerdo desmenuzada, generalmente de cortes como la paleta o el pernil, que han sido cocinados lentamente hasta alcanzar una textura tierna y jugosa. Posteriormente, se condimenta y mezcla con salsa barbacoa, lo que le aporta un sabor ahumado, dulce y ligeramente ácido característico de la cocina sureña estadounidense. Se presenta listo para consumir, envasado al vacío , facilitando su conservación y uso inmediato.
Usos:
Este producto es muy versátil en la cocina. Puede servirse como relleno principal en sándwiches y hamburguesas, acompañado de ensaladas frescas o coleslaw. También se utiliza como topping en pizzas, en tacos estilo tex-mex, en arepas, empanadas o incluso como acompañamiento de papas fritas y nachos. Su preparación lista para servir lo hace ideal para restaurantes, caterings y consumo en el hogar cuando se busca una solución práctica y sabrosa sin necesidad de largas horas de cocción.
